A la rencontre des producteurs locaux

Dans mon biocal - Une épicerie bio et vrac à Houdan

En début de semaine nous sommes allés à la rencontre de Marine, a Houdan, pour visiter sa superbe boutique "dans mon biocal", qui propose des produits bio, locaux et surtout sans emballages. De magnifiques locaux, avec une ambiance chaleureuse, faite de jolis meubles en bois réalisés par la menuiserie solidaire.

Dans mon biocal il y a :

- de l'épicerie salée : légumineuses, pâtes, biscuits apéro...

- de l'épicerie sucrée : céréales, oléagineux, biscuits, sucre, farine...

- un espace primeurs : fruits et légumes de saison

- des huiles, vinaigres et épices

- des cafés, thés et tisanes

- des produits d'hygiènes et cosmétiques : savons et shampooings, dentifrices, déodorants...

- des produits d'entretien : lessiviels, vinaigre blanc, bicarbonate de soude,...

- des accessoires pour naviguer vers le Zéro déchet : gourdes, cotons lavables, ...

En bref, y en a pour tous les goûts. Je vous laisse imaginer les yeux grand écarquillés des participants.

Des produits qui font envies, issus de l'agriculture biologique, permettant à chacun de manger sainement en limitant l'entrée de pesticides dans notre corps et en respectant la nature. Mais aussi des produits faisant vivre l'agriculture et l'artisanat régional. Enfin des produits en vracs ou en contenants consignés (bouteilles, bocaux) afin de réduire les déchets.

Marine nous a reçu avec beaucoup d'attention, et nous a fait le plaisir d'un véritable moment de douceur et de bonheur gustatif au travers quelques dégustations de produits de la boutique : amande au chocolat/caramel, amande au miel et au sésame, gâteau du bisquicuit que nous avions rencontré il y a quelques mois, croquant apéritif et granola salés ! De belles découvertes pour les papilles.

Pour rappel les objectifs de cet atelier sont nombreux :

- favoriser l'ouverture vers l’extérieur

- encourager les initiatives à sortir, entretenir la marche

- amener les bénéficiaires à vivre une expérience du terroir plus approfondie

- découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs

- mettre en éveil les sens

- favoriser les échanges avec les producteurs locaux, le partage de connaissances

- rester ancrer dans la réalité (manipuler de la monnaie, entretenir les codes sociaux, participer à la vie du territoire)

- etc.

N’hésitez pas à visiter la boutique et pensez à vos paniers cadeaux ! Un grand merci pour cet accueil chaleureux et convivial !