A la rencontre des producteurs locaux

Manger local c’est privilégier des produits de proximité qui respectent les saisons. Et qui dit fruits et légumes de saison dit aussi produits frais et bien meilleurs pour la santé.

Consommer des produits locaux, c’est aussi soutenir l’économie locale. C’est également un bon moyen de préserver les savoirs-faire des artisans et producteurs qui participent au rayonnement culturel du territoire.

Ainsi, régulièrement, nous allons à la rencontre des producteurs locaux (ferme, marchés ...) :

- pour favoriser l'ouverture vers l’extérieur

- encourager les initiatives à sortir, entretenir la marche

- amener les bénéficiaires à vivre une expérience du terroir plus approfondie

- découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs

- mettre en éveil les sens

- favoriser les échanges avec les producteurs locaux, le partage de connaissances

- rester ancrer dans la réalité (manipuler de la monnaie, entretenir les codes sociaux, participer à la vie du territoire)

- etc.

Tomates, poivrons, concombres, aubergines, choux, courges .... c'est une sortie haute en couleurs que nous avons réalisé dernièrement !

En effet, nous sommes allés à là rencontre de Christophe et Virginie de la ferme aux coquelicots à Musy, spécialisés dans la culture de fruits et légumes en maraîchage biologique. La bas, nous avons découvert un environnement riche et varié. Pour le plaisir des yeux mais pas que ! Nous y avons observé et goûté de nombreuses variétés de légumes.

En effet, nous avons bénéficié d'une dégustation tout au long de la promenade ainsi que d'explications diverses sur la permaculture et la biodiversité. Un réel temps d'échange et de partage avec deux anciens professeurs des écoles, pour le plaisir des participants.

Un accueil chaleureux comme on aime. Une visite à ne pas manquer.