Le potager de Diane
Basée au Boullay Thierry, entre Chartres et Dreux, nous sommes allés à la rencontre de Diane du Potager de Diane. L'exploitation est née en Octobre 2015. A l'origine 100% céréalière, ils ont petit à petit converti les hectares de céréales en maraîchage. Ils cultivent à présent, à peu prés 10 hectares de maraîchage au total.
L'équipe cultive au fil des saisons, des variétés de fruits et légumes pour offrir le meilleur du terroir Eurélien et faire découvrir le vrai goût des fruits et légumes. Là-bas, ils pratiquent l'agriculture raisonnée : c'est à dire, dans le respect de l'environnement.
Chaque semaine vous pouvez retrouver des paniers composés de 5 à 6 variétés de légumes et 1 variété de fruits de production directe de la ferme, évoluant au fil des saisons. En plus des fruits et légumes, vous y trouverez des produits des producteurs partenaires Terre d’Eure et Loir :
Produits laitiers (lait cru, beurre, crème fraiche, fromage de chèvre, yaourt au lait de vache…)
Viande locale (volailles, porc, boeuf, veau)
Œufs plein air, rillettes, terrines, plats cuisinés…
Boissons (bières, jus de pomme, cidres…)
Miel
Un large choix de légumes secs et de pâtes made in Eure et Loir.
Moutarde, farine, huile de colza…
Une nouvelle occasion de consommer local !!
Consommer des produits locaux, c’est aussi soutenir l’économie locale. C’est également un bon moyen de préserver les savoirs-faire des artisans et producteurs qui participent au rayonnement culturel du territoire.
Pour rappel : nous avons décidé d'aller à la rencontre des producteurs locaux (ferme, marchés ...) :
- pour favoriser l'ouverture vers l’extérieur
- encourager les initiatives à sortir, entretenir la marche
- amener les bénéficiaires à vivre une expérience du terroir plus approfondie
- découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs
- mettre en éveil les sens
- favoriser les échanges avec les producteurs locaux, le partage de connaissances
- rester ancrer dans la réalité (manipuler de la monnaie, entretenir les codes sociaux, participer à la vie du territoire)
- etc.
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Charlotte COLIN, Psychomotricienne Responsable du CAJA
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