-Muffins pommes noisette-
Les ingrédients
- 175 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet et demi de levure
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 10 cl de lait
- 4 pommes
- 2 œufs
- Pâte à tartiner à la noisette
La recette
- Verser dans un bol la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger.
- Pétrir du bout des doigts pour bien mêler beurre et farine, et obtenir un mélange semblable à des miettes de pain.
- Peler et évider les pommes, couper en petits morceaux. Faire revenir à la poêle avec un peu de beurre et mixer pour obtenir une compote.
- Dans un autre bol, battre ensemble œuf et lait. Verser sur le mélange de farine. Bien mélanger l'ensemble.
- Déposer dans les moules à muffin la pâte. Cuire 20 min à 200 °C.
- Découper les muffins en 2 et garnir de compote de pomme.
- Disposer une noisette de pâte à tartiner à la noisette sur l'ensemble des muffins.
- Déguster.
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Charlotte COLIN, Psychomotricienne Responsable du CAJA
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Je lis toujours avec beaucoup d’attention vos posts. Étant très loin de ma famille et comme le dis si bien ma petite sœur c’est un vrai plaisir de voir notre Maman participer à toutes ces activités.
Merci à toute l équipe pour ce partage d activités qui nous permette de voir nos proches pour ma part ma maman faire des choses et prendre plaisir Bravo !!!!!