Les cookies d'Adeline
Les ingrédients :
- 70 g de pâte d'amande
- 90g de beurre
- 115 g de sucre blanc
- 75 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 315g de farine
- 6 g de bicarbonate
- pépites de chocolats / amandes / noisettes / pistaches / coco / cajou ..... au choix
La recette :
- Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre
- Faire des bâtons de 45g
- En faire des boules
- Les aplatir
- Cuisson 10 min à 165 ° C
Moelleux et gourmands à souhaits !
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Charlotte COLIN, Psychomotricienne Responsable du CAJA
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