Devenir chocolatier le temps d'une journée, c'est l'expérience que nous avons vécu ce lundi 04 juillet ! En effet, pour la deuxième fois, nous avons été accompagné par Armelle AUBARBIER - Chocolatière à Sorel Moussel qui a à cœur de travailler avec les meilleurs produits pour ses créations.
Une expérience sur mémorable, pour découvrir l'atelier de fabrication, l'histoire du chocolat, profiter de dégustations, mais aussi réaliser nos propres créations chocolatées.
Les objectifs de ce type d'atelier son divers :
- encourager la motricité (ajustement du tonus en fonction de la tâche à effectuer, coordinations de mouvements, habilitées manuelles pour manier les ustensiles, réaliser des mouvements précis....)
- mise en éveil des sens (sentir, goûter, toucher...),
- stimulation des capacités créatives
- stimulation des capacités de concentration, d'organisation pour suivre les différentes étapes
- réactivation de la mémoire sensorielle et du répertoire de souvenirs associés,
Enfin il s'agit de proposer l'activité en groupe, enfin de favoriser les échanges, le partage d'un moment de plaisir. Au CAJA nous encourageons les activités de groupe, puisque entretenir des relations est identifié comme essentiel au bien être des bénéficiaires.
Un grand merci à Armelle pour son accueil, sa pédagogie et sa grande patience.
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Charlotte COLIN, Psychomotricienne Responsable du CAJA
Super atelier pour les gourmands